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SENTAI森泰

CMC · 食品与饮料

食品级 CMC

符合 GB 1886.232-2016 的纤维素胶（E466）— 增稠剂、稳定剂和蛋白保护剂。

申请免费样品 型号与规格

各型号通用指标

纯度（干基）
≥ 99.5 %
pH（1 % 溶液）
6.5 – 8.5
氯化物（以 NaCl 计）
≤ 0.5 %
羟乙酸钠
≤ 0.4 %
干燥失重
≤ 8.0 %
砷（As）
≤ 2.0 mg/kg

[01]概述

森泰食品级羧甲基纤维素钠（纤维素胶，INS 466 / E466）按中国食品添加剂国家标准 GB 1886.232-2016 生产和放行：纯度 ≥ 99.5 %，砷和铅均 ≤ 2 mg/kg，致病菌不得检出。6 型产品（DS 0.75–0.90）用于常规增稠；9 型产品（DS ≥ 0.90）还具备耐酸、耐盐性能，可在酸性乳饮料中稳定蛋白质。

参考添加量
配方用量的 0.1 – 0.5 %（典型起始用量，请结合自身工艺优化）
海关编码
3912.31
执行标准
GB 1886.232-2016

作用

  1. 01增稠、提升口感浓厚度且不掩盖风味
  2. 02在酸性乳饮料和酸奶饮品中稳定酪蛋白（9 型）
  3. 03控制冰淇淋中冰晶生长和融化速度
  4. 04保持水分，延长烘焙食品和面条的货架期

[02]型号与规格

13 个型号

所列数值为指标限值。典型值和测试方法见完整 TDS（客户门户或按需提供）。

对比品级
型号粘度 · mPa·s取代度纯度 %pH水分 %NaCl %规格书
FL6A6 型 · 低粘度25–400 @2%0.75–0.9≥ 99.56.5–8.5≤ 8≤ 0.5规格书 →
FM6A6 型 · 中粘度400–2000 @2%0.75–0.9≥ 99.56.5–8.5≤ 8≤ 0.5规格书 →
FH6A6 型 · 高粘度200–500 @1%0.75–0.9≥ 99.56.5–8.5≤ 8≤ 0.5规格书 →
FVH6A-16 型 · 特高粘度500–2000 @1%0.75–0.9≥ 99.56.5–8.5≤ 8≤ 0.5规格书 →
FVH6A-26 型 · 特高粘度2000–5000 @1%0.75–0.9≥ 99.56.5–8.5≤ 8≤ 0.5规格书 →
FVH6A-36 型 · 超高粘度≥ 5000 @1%0.75–0.9≥ 99.56.5–8.5≤ 8≤ 0.5规格书 →
FL9A9 型 · 耐酸 · 低粘度25–400 @2%≥ 0.9≥ 99.56.5–8.5≤ 8≤ 0.5规格书 →
FM9A9 型 · 耐酸 · 中粘度400–2000 @2%≥ 0.9≥ 99.56.5–8.5≤ 8≤ 0.5规格书 →
FH9A9 型 · 酸性乳饮料200–500 @1%≥ 0.9≥ 99.56.5–8.5≤ 8≤ 0.5规格书 →
FVH9A-19 型 · 特高粘度500–2000 @1%≥ 0.9≥ 99.56.5–8.5≤ 8≤ 0.5规格书 →
FVH9A-29 型 · 特高粘度2000–4000 @1%≥ 0.9≥ 99.56.5–8.5≤ 8≤ 0.5规格书 →
FVH9A-39 型 · 超高粘度≥ 4000 @1%≥ 0.9≥ 99.56.5–8.5≤ 8≤ 0.5规格书 →
FL10A高 DS · 耐酸稳定性最佳25–400 @2%≥ 1≥ 99.56.5–8.5≤ 8≤ 0.5规格书 →

各型号通用指标

纯度（干基）
≥ 99.5 %
pH（1 % 溶液）
6.5 – 8.5
氯化物（以 NaCl 计）
≤ 0.5 %
羟乙酸钠
≤ 0.4 %
干燥失重
≤ 8.0 %
砷（As）
≤ 2.0 mg/kg
铅（Pb）
≤ 2.0 mg/kg
菌落总数
≤ 500 cfu/g
霉菌和酵母
≤ 100 cfu/g
大肠杆菌 · 沙门氏菌 · 金黄色葡萄球菌
未检出

粘度范围

510501005001k5k10k
  • FL6A
  • FM6A
  • FH6A
  • FVH6A-1
  • FVH6A-2
  • FVH6A-3
    →
  • FL9A
  • FM9A
  • FH9A
  • FVH9A-1
  • FVH9A-2
  • FVH9A-3
    →
  • FL10A

Brookfield 粘度，mPa·s，25 °C — 对数坐标

型号图谱

95969798991000.60.70.80.91.01.1取代度（最小值）纯度，%（最小值）FL6AFM6AFH6AFVH6A-1FVH6A-2FVH6A-3FL9AFM9AFH9AFVH9A-1FVH9A-2FVH9A-3FL10A

每个气泡代表一个型号：横轴为取代度，纵轴为最低纯度，气泡大小代表粘度。

产品实拍

产品实物。

白色碗中盛有 CMC 粉末，后方是印有“Carboxymethylcellulose Sodium, Food Grade CMC”的湖南森泰标签卡
食品级 CMC 样品1 / 3

[03]应用领域

食品与饮料

  • 冰淇淋与冷冻甜品
  • 酸性乳饮料、植物蛋白饮料、果汁
  • 酱料、调味汁、汤品、调味品
  • 烘焙馅料、蛋糕、方便面、果冻

[04]选型指南

选哪个型号？

  1. 6 型（DS 0.75–0.90）— 中性 pH 食品：冰淇淋、酱料、烘焙、面条。
  2. 9 型（DS ≥ 0.90）和 FL10A（DS ≥ 1.0）— 酸性蛋白饮料、高盐或低 pH 体系。
  3. FL/FM — 低/中粘度（2 % 溶液）；FH/FVH — 高/特高粘度（1 % 溶液）。

[05]包装与供应

出口包装。

仓库中托盘码放的 25 kg 牛皮纸袋
包装
25 kg 牛皮纸复合袋或 PP 编织袋，内衬食品级 PE 膜 · 500 kg / 1 吨吨袋
托盘码放
每托 40 袋 = 1 吨，免熏蒸胶合板托盘，缠绕膜包装
装柜量
20′ 柜约 17–20 吨 · 40′ 高柜约 25–28 吨
MOQ
工业级 1 吨起订 · 电池级可议
交货期
现货 7–15 天 · 定制 20–30 天
样品
免费提供 100–300 g 样品，运费到付
付款
T/T 30% 预付，70% 见提单副本 · 信用证 · 付款交单
Incoterms
FOB · CFR · CIF · EXW
文件
COA · TDS · MSDS/SDS · CO · Form A · Form E
检验
接受客户指定 SGS / BV 第三方检验
装运港
广州港（可按需安排华南其他港口）

[06]FAQ

食品 CMC

食品 CMC 的 6 型和 9 型有什么区别？+

数字代表取代度。6 型（DS 0.75–0.90）是中性食品的经济型增稠剂。9 型（DS ≥ 0.90）携带更多羧甲基，因此在低 pH 下仍能保持溶解并发挥保护作用 — 这正是酸性乳饮料的要求。

森泰食品级 CMC 符合哪项标准？+

GB 1886.232-2016 是中国羧甲基纤维素钠食品安全国家标准，涵盖纯度、羟乙酸钠、重金属及微生物限值。如需检验报告及贵方市场所需的法规文件，请联系我们。

能否提供清真（Halal）或犹太（Kosher）认证文件？+

申请报价时，请告知您的目的地市场和认证要求；我们的外贸团队将确认您所选型号可提供的文件。

请在贵方工艺中验证。

免费提供 100–300 g 样品并随附 COA，数日内寄出。告诉我们您的配方和目标粘度 — 我们的应用实验室将推荐最接近的型号。

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