Creme dental separando? Como corrigir sinérese e fita fraca com CMC

Poucas coisas prejudicam uma marca de creme dental tão rápido quanto um tubo que solta líquido transparente ao ser aberto ou uma fita que desaba e fica achatada na escova. A maioria desses defeitos remete a um ingrediente que representa só cerca de 1% da fórmula: o ligante. Na maioria dos cremes dentais, esse ligante é a carboximetilcelulose sódica (CMC), também conhecida como goma de celulose.

Este guia trata dos quatro problemas que mais ouvimos de fabricantes de produtos de higiene bucal, do que causa cada um e de como escolher um grau de CMC que os evite.

1. A água se separa da pasta (sinérese)

Sinérese é a liberação lenta de líquido da pasta durante o armazenamento. A função do ligante é reter a fase aquosa em uma rede estável ao redor do abrasivo. Quando essa rede é fraca demais ou se rompe, o líquido se separa, muitas vezes primeiro no bico do tubo.

• Verifique a dosagem do ligante; as fórmulas típicas de creme dental usam 0,5–1,5% de CMC.
• Use um grau com viscosidade suficiente para o seu teor de sólidos e garanta que ele esteja totalmente hidratado antes da adição do abrasivo.
• Sais, flúor e pirofosfato competem pela água e blindam as cargas da CMC. Nessas fórmulas, escolha um grau de substituição (DS) alto, que resiste melhor aos eletrólitos.

2. A fita desaba na escova

Uma boa fita fica em pé sobre a escova e mantém a forma. Uma fita que desaba geralmente tem pouca estrutura em repouso, mesmo que a viscosidade medida durante a mistura pareça boa.

• Aumente um pouco o teor de ligante ou passe para um grau de viscosidade mais alta.
• Verifique se a CMC não foi degradada por uma mistura longa, quente e de alto cisalhamento.

3. A pasta fica granulosa ou com grumos

A textura granulosa muitas vezes é CMC não dissolvida, e não abrasivo. A CMC se hidrata no instante em que toca a água; por isso, o pó adicionado rápido demais forma grumos envoltos em gel.

• Disperse a CMC no umectante (glicerina ou sorbitol) antes de adicionar a água, ou adicione-a lentamente em um vórtice.
• Aguarde a hidratação completa antes de adicionar o abrasivo.

4. A viscosidade varia ao longo da vida útil

Se a pasta afina com o passar dos meses, verifique os eletrólitos, o pH e a estabilidade microbiológica. Graus de alto DS são mais estáveis frente aos sais, e um sistema conservante adequado protege o ligante da degradação microbiana.

A CMC é segura no creme dental?

A carboximetilcelulose sódica é a mesma substância autorizada como aditivo alimentar sob o código E 466. A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) reavaliou as celuloses, incluindo o E 466, em 2018.

Qual grau da Sentai escolher

• Fórmulas com sal, flúor ou extratos herbais: IH9 (DS mínimo de 0,95) ou IH10 (DS mínimo de 1,0), 200–400 mPa·s em solução a 1%.
• Alta viscosidade com baixa adição: CH8 (2.000–2.500 mPa·s) ou CH9 (800–1.200 mPa·s).
• Alta pureza: 500T, pureza mínima de 99,5%, 400–700 mPa·s.

Detalhes do produto: sentai-cmc.com/pt/products/toothpaste-grade-cmc. Envie-nos o tipo de fórmula e o problema que você está observando; recomendaremos um grau e enviaremos uma amostra grátis: sentai-cmc.com/pt/contact